خبرون
-
کاڌ خوراڪ جي اجزاء ۾ جدت کي ظاهر ڪندي: Tianjiachem Vitafoods Asia 2023 تي چمڪيو
تمام گهڻي متوقع ويٽا فوڊس ايشيا 2023 نمائش افق تي آهي، ايشيائي فوڊ انڊسٽري ۾ هڪ اهم واقعي جي نشاندهي ڪندي.Tianjiachem هڪ نمائشي طور حصو وٺڻ لاءِ تياري ڪري رهيو آهي، کاڌي جي اجزاء ۾ ان جي قابل ذڪر جدت کي ڏيکاريندي....وڌيڪ پڙهو -
ايل-مالڪ اسيد
ماليڪ ايسڊ هڪ قدرتي طور تي موجود نامياتي تيزاب آهي جيڪو مختلف ميون، خاص طور تي سيب ۾ ملي ٿو.اهو ڪيميائي فارمولا C4H6O5 سان گڏ هڪ dicarboxylic acid آهي.L-Malic acid کاڌي، مشروب ۽ دواسازي جي صنعتن ۾ هڪ اهم جزو آهي ان جي منفرد خاصيتن ۽ ورسٽائل جي ڪري...وڌيڪ پڙهو -
پوٽاشيم شربت
Potassium sorbate هڪ کاڌي جي بچاءُ وارو آهي جيڪو عام طور تي مختلف قسم جي کاڌي جي شين ۾ مولڊ، خميره ۽ فنگس جي واڌ کي روڪڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو سوربڪ ايسڊ جو هڪ پوٽاشيم لوڻ آهي، جيڪو قدرتي طور تي ڪجهه ميون جهڙوڪ ٻير ۾ ٿئي ٿو، ۽ تجارتي طور تي ٺهيل آهي ...وڌيڪ پڙهو -
xanthan گم
نئون مطالعو ظاهر ڪري ٿو Xanthan گم گلوٽين کان پاڪ مصنوعات لاءِ هڪ واعدو ڪندڙ جزو طور هڪ تازو مطالعو شايع ٿيل فوڊ سائنس ۽ ٽيڪنالاجي جي جرنل ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته زانٿان گم پائوڊر گلوٽين کان پاڪ شين لاءِ هڪ واعدو ڪندڙ جزو ٿي سگهي ٿو.اڀياس، فوڊ سائنسدانن جي هڪ ٽيم پاران ڪيل ...وڌيڪ پڙهو -
هڪ صحت مند ۽ وڌيڪ لذيذ غذا لاءِ خوراڪ جي اضافي جي فائدن جي ڳولا
جديد فوڊ پروسيسنگ ۾، فوڊ اضافو هڪ لازمي حصو بڻجي چڪا آهن ڇاڪاڻ ته اهي خوراڪ جي معيار ۽ استحڪام کي بهتر بڻائي سگهن ٿا، ۽ کاڌي کي ٽرانسپورٽ ۽ اسٽوريج دوران ان جي ذائقي ۽ ظاهري کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا....وڌيڪ پڙهو -
"صحت ۽ خوشحالي لاءِ Ascorbic Acid (Vitamin C) جي اهميت کي سمجھڻ"
Ascorbic acid، وٽامن سي جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ اهم غذائيت آهي جيڪو انساني جسم ۾ ڪيترائي اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.اهو هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ويتامين آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو پاڻي ۾ ڦهليل آهي ۽ جسم ۾ ذخيرو نه آهي، تنهنڪري ان کي باقاعده غذا ذريعي ڀريو وڃي....وڌيڪ پڙهو -
فائي آفريڪا کاڌي جي اجزاء جي نمائش
شنگھائي Tianjia Biochemical Co.,Ltd.مئي ۾ فِي آفريڪا فوڊ انگريڊيئيٽس نمائش ۾ حصو وٺڻ لاءِ آهي نمائشي طور، ۽ بوٿ نمبر H2j40 آهي.هي نمائش عالمي خوراڪ جي اجزاء جي صنعت ۾ هڪ عظيم الشان واقعو آهي، ڪمپنين ۽ پروفيسر کي راغب ڪندي ...وڌيڪ پڙهو -
کاڌي جي اجزاء چين 2023
شنگھائي ٽيانجيا بايو ڪيميڪل ڪمپني، لميٽيڊ فوڊ انگريڊيئنٽس 2023 شنگھائي فوڊ انگريڊيئنٽس ايڪسپو ۾ ڪاميابيءَ سان شرڪت ڪئي، جيڪا 15 مارچ تي عالمي فوڊ انٽريجسٽ انڊسٽري جي ھڪ وڏي تقريب آھي. نمائش اسان کي ڳالھائڻ، تعاون ڪرڻ ۽ ڏيکارڻ لاءِ ھڪ پليٽ فارم مهيا ڪري ٿي...وڌيڪ پڙهو -
اڀياس ظاهر ڪري ٿو Xanthan گم گلوٽين کان پاڪ شين لاءِ هڪ واعدو ڪندڙ جزو آهي
فوڊ سائنس ۽ ٽيڪنالاجي جي جرنل ۾ شايع ٿيل هڪ تازو مطالعو ڏيکاريو ويو آهي ته Xanthan گم گلوٽين کان آزاد شين لاء هڪ واعدو ڪندڙ جزو ٿي سگهي ٿو.ڪيليفورنيا يونيورسٽي ۾ فوڊ سائنسدانن جي هڪ ٽيم پاران ڪيل تحقيق جو مقصد ان اثرات جي تحقيق ڪرڻ هو.وڌيڪ پڙهو -
گرم خبرون!اسان ڇهين FIC نمائش 2023 ۾ شرڪت ڪنداسين
اسان ڇهين FIC نمائش ۾ شرڪت ڪنداسين، FIC دنيا ۾ خوراڪ جي اضافي ۽ اجزاء جي سڀ کان وڏي ۽ معتبر نمائشن مان هڪ آهي.FIC2023 NECC (شنگھائي) هال 2.1 ۾ منعقد ڪئي ويندي هن نمائش ۾، سڄي دنيا مان 1,500 کان وڌيڪ معروف ادارا پيش ڪندا ...وڌيڪ پڙهو -
FCC Xanthan گم 80mesh / 200mesh ٿولهه
FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh Thickness Xanthan گم تفصيل: Xanthan گم هڪ extracellular acidic heteropolysaccharide آهي جيڪو xanthomonas campestris بيڪٽيريا جي خمير جي ذريعي پيدا ڪيو ويو آهي.مکڻ جي نشاستي ۽ ٻين ڪاربوهائيڊريٽ مان ٺهيل ڪلٽو جي عمل ذريعي...وڌيڪ پڙهو -
توهان جي مڪمل گائيڊ ٺاهڻ لاءِ مونو هائيڊريٽ
Creatine monohydrate، creatine supplements جو سڀ کان مشهور روپ، رڳو creatine آھي جنھن سان پاڻيءَ جو ھڪڙو ماليڪيول جڙيل آھي- ان ڪري نالو مونو ھائيڊريٽ آھي.اهو عام طور تي وزن جي لحاظ کان 88-90 سيڪڙو creatine جي چوڌاري آهي.سپلائي چين جي لحاظ کان: وڏي تعداد ۾ وبا پکڙجي وئي، ۽ پيداوار بند ٿيڻ، صرف...وڌيڪ پڙهو