سويا پروٽين آئسوليٽ
| شيءِ | وضاحت | نتيجا |
| آرگنوليپٽڪ تاريخ | ||
| ظاهر ۽ رنگ | هلڪو پيلو پائوڊر | مطابق |
| بو ۽ ذائقو | عام ذائقو، بغير ڪنهن خاص بوءَ جي | مطابق |
| عمل جي تاريخ | ||
| خام پروٽين | گھٽ ۾ گھٽ 90٪ (سڪل بنياد تي Nx6.25) | 90.40٪ |
| ايش | وڌ ۾ وڌ 6.0٪ (سڪل بنياد تي) | 5.52٪ |
| فيڪ | وڌ ۾ وڌ 1٪ (سڪل بنياد تي) | 0.69٪ |
| نمي | وڌ ۾ وڌ 7٪ | 6.92٪ |
| ميش سائيز | گھٽ ۾ گھٽ 95٪ ڇلائي 100 ميش | 98.80٪ |
| ڳري ڌاتو | ||
| اڳواڻي | ≤0.5mg/ڪلوگرام | مطابق |
| As | ≤0.5mg/ڪلوگرام | مطابق |
| مائڪرو بائيولاجي | ||
| معياري پليٽ ڳڻپ | <20000CFU/G | 2080 سي ايف يو/جي |
| خمير ۽ ٺهيل | <100CFU/G | 35 سي ايف يو/جي |
| ڪوليفارم | <10 سي ايف يو/جي | ناڪاري |
| اي. ڪولي | ناڪاري | ناڪاري |
| سلمونلا | ناڪاري | ناڪاري |
پيداوار جي وضاحت
اعليٰ معيار جو سويا پروٽين سويا پروٽين/ الڳ ٿيل سويا پروٽين.
سويا پروٽين آئسوليٽ گھڻن ملڪن ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور کاڌي جي اضافي ۽ اجزاء مان هڪ آهي.
سويا پروٽين آئسوليٽ جو ڪم
سويا پروٽين آئسوليٽ خاص طور تي گوشت جي شين جي بناوت کي بهتر بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر اهو پروٽين جي مقدار کي وڌائڻ، نمي برقرار رکڻ کي بهتر بڻائڻ، ۽ ايملسيفائر طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
سويا پروٽين آئسوليٽ جو استعمال
اعليٰ درجي جي گوشت جي شين ۾ سويا پروٽين آئسوليٽ جو اضافو نه رڳو گوشت جي شين جي بناوت ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو، پر پروٽين جي مواد کي به وڌائي ٿو ۽ وٽامن کي مضبوط ڪري ٿو. ان جي مضبوط ڪم جي ڪري، پاڻي جي برقرار رکڻ، چربی جي برقرار رکڻ کي يقيني بڻائڻ، گريوي جي الڳ ٿيڻ کي روڪڻ، معيار کي بهتر بڻائڻ ۽ ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاءِ خوراک 2 کان 5٪ جي وچ ۾ ٿي سگهي ٿي.
1. ISO تصديق ٿيل سان 10 سالن کان وڌيڪ تجربو،
2. ذائقو ۽ مٺو ڪندڙ ملاوٽ جو ڪارخانو، تيانجيا جا پنهنجا برانڊ،
3. مارڪيٽ جي ڄاڻ ۽ رجحان جي پيروي تي تحقيق،
4. گرم گهربل شين تي بروقت پهچائڻ ۽ اسٽاڪ پروموشن،
5. قابل اعتماد ۽ سختي سان معاهدي جي ذميواري ۽ سيلز کان پوءِ سروس تي عمل ڪريو،
6. بين الاقوامي لاجسٽڪ سروس، قانوني دستاويزن ۽ ٽئين پارٽي جي چڪاس جي عمل تي پيشه ور.
