TianJia Food Additive ڪاريگر Monocalcium Phosphate Monohydrated
Monocalcium فاسفيٽآهي هڪغير نامياتي مرڪبسانڪيميائي فارمولاCa (H2PO4)2("ACMP" يا "CMP-A" anhydrous monocalcium phosphate لاءِ).اهو عام طور تي مليو آهيmonohydrate(""MCP" يا "MCP-M")، Ca (H2PO4)2· ايڇ2اي (CAS # 10031-30-8).ٻئي لوڻ بي رنگ جامد آهن.اهي بنيادي طور تي استعمال ٿيندا آهنسپر فاسفيٽڀاڻ ۽ پڻ مشهور آهنخمير جا ايجنٽ.
Monocalcium phosphate فوڊ گريڊ کاڌي جي اجزاء جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو، ان کي وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي emulsifier ۽ stabilizer کاڌي جي پروسيسنگ ۾ ۽ اهو پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي بلڪنگ ايجنٽ لاء پيسٽري ۽ ڪيڪ، ماني بهتر ڪندڙ يا بفر، گوشت لاء humectants، پيڪٽين لاء علاج ڪندڙ ايجنٽ؛خمير، غذائيت وڌائڻ وارو، چيلنٽ وغيره. شراب ٺاهڻ لاء، اهو ڊاسٽيڪڪ سرگرمي، خمير جي صلاحيت کي وڌائي سگھي ٿو.
استعمال:ڀاڻ، شيشي جي پيداوار، پلاسٽڪ جي استحڪام، جانورن جي معاون فيڊ، کاڌي additives لاء استعمال ڪيو
اهو پروڊڪٽس ۾ استعمال ٿيندو آهي جهڙوڪ پينڪڪس، بسڪوٽ، ۽ فرشتي فوڊ ڪيڪ مرکب، جنهن کي تيز گئس جي پيداوار ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڪم ڪندڙ ڪلاڪن جي ضرورت هوندي آهي.جڏهن تيز خمير جي ضرورت هوندي آهي ته ٿوري وقت جي بيڪنگ جي ڪري، اهو پڻ بسڪيٽ ۽ مفين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
MCP هڪ ڊبل ڪم ڪندڙ خمير تيزاب آهي.ملائڻ جي عمل دوران ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ جو ٻه ٽيون حصو ڇڏڻ کان پوءِ، MCP ڊيڪلسيم فاسفيٽ ۾ تبديل ٿي ويندي آهي، جيڪا ڪمري جي حرارت تي لڪل هوندي آهي پر تندور ۾ گرم ٿيڻ تي ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ خارج ڪري ٿي.خمير پاؤڊر جي ڪجهه برانڈن ۾ MCP صرف خمير اسيد جي طور تي شامل آهي.
1. ISO تصديق ٿيل سان 10 سالن کان وڌيڪ تجربو،
2. ذائقو ۽ مٺو ملائڻ جو ڪارخانو، تيانجيا پنهنجي برانڊز،
3. مارڪيٽ جي ڄاڻ ۽ رجحان تي تحقيق ڪريو،
4. گرم گهربل شين تي بروقت پهچائڻ ۽ اسٽاڪ جي واڌاري،
5. قابل اعتماد ۽ سختي سان معاهدي جي ذميواري تي عمل ڪريو ۽ سيلز سروس کان پوء،
6. انٽرنيشنل لاجسٽڪ سروس تي پيشه ور، قانوني دستاويز ۽ ٽئين پارٽي جي چڪاس جي عمل.
