سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ
تعارف:
سليڪا (ڪيميائي فارمولو: SiO2) هڪ تيزابي آڪسائيڊ آهي، ۽ لاڳاپيل هائيڊريٽ سليڪڪ ايسڊ (H2SiO3) آهي. سليڪا سليڪون جو سڀ کان اهم مرڪب آهي. زمين تي موجود قدرتي سليڪا زمين جي ڪرسٽ جي ماس جو تقريباً 12٪ آهي. ان جو وجود ڪرسٽل ۽ بي شڪل آهي. ان کي مجموعي طور تي سليڪا سڏيو ويندو آهي.
فوڊ گريڊ سليڪا بنيادي طور تي انڊا پائوڊر، کير پائوڊر، ڪوڪو پائوڊر، ڪوڪو مکڻ، کنڊ پائوڊر، چربی پائوڊر، فوري ڪافي، پائوڊر سوپ ۽ پائوڊر ايسنس ۾ اينٽي ڪيڪنگ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
کاڌي جي پائوڊر جا ذرڙا گرمي پد جي تبديلين، ماحولياتي نمي ۾ واڌ، يا پيڪيجز جي وچ ۾ دٻاءُ جي ڪري گڏ چپڪڻ ۽ گڏ ٿيڻ جو شڪار هوندا آهن، جيڪو پيداوار جي معيار ۽ اسٽوريج جي زندگي کي متاثر ڪري ٿو. سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ کاڌي ۾ اينٽي ڪيڪنگ اثر رکي ٿو، خاص طور تي انفرادي ذرڙن کي الڳ ڪرڻ سان کاڌي جي پائوڊر جي ذرڙن جي انڪيپسوليشن جي بنياد تي، پائوڊر کي اهڙي حالت ۾ رکڻ جتي ان کي آزاديءَ سان وهڻ گهرجي ۽ اينٽي ڪيڪنگ اثر حاصل ڪرڻ سان.
ان کان علاوه، پائوڊر جي ٻاهران ڍڪيل سليڪا ننڍڙن سوراخن ذريعي آس پاس جي گيسن جي نمي ذريعي هضم ۽ جذب ٿئي ٿي، جيڪا کاڌي کي نم ٿيڻ ۽ اسٽوريج دوران گڏ ٿيڻ کان روڪي ٿي.
سيڪيورٽي جي سطح:
سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ (SiO2) هڪ بين الاقوامي ۽ FDA منظور ٿيل فوڊ اينٽي ڪيڪنگ ايجنٽ آهي. کاڌي جي بچاءُ ۾ استعمال ٿيندڙ سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ مصنوعي طور تي ٺهيل اعليٰ پاڪائي واري سلڪون ڊاءِ آڪسائيڊ جو کير جهڙو اڇو پائوڊر آهي.
مصنوعي سليڪا ۾ وڏي مٿاڇري واري ايراضي، وڌيڪ پورسيٽي، مضبوط جذب، مستحڪم جسماني ملڪيت، غير زهريلو، بي بوءِ، ۽ استعمال کان پوءِ انساني جسم تي ڪو به جسماني اثر نه هجڻ جون خاصيتون آهن.
نوٽ:عام کاڌ خوراڪ جيڪي سليڪا استعمال ڪن ٿا انهن ۾ پائوڊر مصالحا، سبزي جي چربی پائوڊر، اسپري ڊرائير کاڌو، مائڪرو اينڪيپسوليٽڊ شيون، پائوڊر ذائقو، وغيره شامل آهن، جن جي استعمال جي مقدار 0.25 ~ 2٪ آهي.
1. ISO تصديق ٿيل سان 10 سالن کان وڌيڪ تجربو،
2. ذائقو ۽ مٺو ڪندڙ ملاوٽ جو ڪارخانو، تيانجيا جا پنهنجا برانڊ،
3. مارڪيٽ جي ڄاڻ ۽ رجحان جي پيروي تي تحقيق،
4. گرم گهربل شين تي بروقت پهچائڻ ۽ اسٽاڪ پروموشن،
5. قابل اعتماد ۽ سختي سان معاهدي جي ذميواري ۽ سيلز کان پوءِ سروس تي عمل ڪريو،
6. بين الاقوامي لاجسٽڪ سروس، قانوني دستاويزن ۽ ٽئين پارٽي جي چڪاس جي عمل تي پيشه ور.
