مونکي يقين آهي ته دہي، آئس ڪريم، ڊبي کاڌي، جام، جيلي ۽ ٻين ڪيترن ئي کاڌي جي اجزاء جي فهرست ۾ ڪيترائي محتاط صارف ايس سلفيم جو نالو ڳوليندا. هي نالو تمام گهڻو "مٺو" لڳي ٿو مادو هڪ مٺو آهي، ان جي مٺاس سڪروز کان 200 ڀيرا وڌيڪ آهي. ايس سلفيم پهريون ڀيرو جرمن ڪمپني هوچسٽ پاران 1967 ۾ دريافت ڪيو ويو ۽ پهريون ڀيرو 1983 ۾ برطانيه ۾ منظور ڪيو ويو.
15 سالن جي حفاظتي جائزي کان پوءِ، اها تصديق ڪئي وئي ته Acesulfame جسم کي ڪابه ڪيلوري فراهم نٿو ڪري، جسم ۾ ميٽابولائيز نٿو ڪري، جمع نٿو ڪري، ۽ جسم ۾ رت ۾ شگر جي شديد رد عمل جو سبب نه ٿو بڻجي. Acesulfame پيشاب ۾ 100٪ خارج ٿئي ٿو ۽ انسانن ۽ جانورن لاءِ غير زهريلو ۽ غير خطرناڪ آهي.
جولاءِ 1988 ۾، ايس سلفيم کي ايف ڊي اي پاران سرڪاري طور تي منظور ڪيو ويو ۽ مئي 1992 ۾، چين جي اڳوڻي صحت واري وزارت ايس سلفيم جي استعمال کي سرڪاري طور تي منظور ڪيو. ايس سلفيم جي گهريلو پيداوار جي سطح ۾ مسلسل بهتري سان، فوڊ پروسيسنگ ۾ استعمال جو دائرو وڌيڪ ۽ وڌيڪ وسيع ٿي ويو آهي، ۽ برآمدات جو هڪ وڏو تناسب.
GB 2760 کاڌي جي درجابندي ۽ مٺي جي طور تي ايس سلفيم جي وڌ ۾ وڌ استعمال کي بيان ڪري ٿو، جيستائين ان جي ضابطن جي مطابق استعمال ڪيو وڃي، ايس سلفيم انسانن لاءِ بي ضرر آهي.
ايس سلفيم پوٽاشيم هڪ مصنوعي مٺو آهي جيڪو ايس-ڪي جي نالي سان پڻ مشهور آهي.
ايس سلفيم پوٽاشيم جهڙا مصنوعي مٺايون مشهور آهن ڇاڪاڻ ته اهي اڪثر قدرتي کنڊ کان وڌيڪ مٺيون هونديون آهن، جنهن جو مطلب آهي ته توهان ترڪيب ۾ گهٽ استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي ڪجهه صحت فائدا پڻ پيش ڪن ٿا، جن ۾ شامل آهن:
· وزن جو انتظام.کنڊ جي هڪ چمچ ۾ لڳ ڀڳ 16 ڪيلوريون هونديون آهن. اهو شايد گهڻو ڪجهه نه لڳي جيستائين توهان کي اهو احساس نه ٿئي ته سراسري سوڊا ۾ 10 چمچ کنڊ هوندي آهي، جيڪا لڳ ڀڳ 160 اضافي ڪيلوريون شامل ڪري ٿي. کنڊ جي متبادل جي طور تي، ايسسلفيم پوٽاشيم ۾ 0 ڪيلوريون هونديون آهن، جيڪي توهان کي پنهنجي غذا مان انهن اضافي ڪيلورين مان گهڻيون گهٽائڻ جي اجازت ڏين ٿيون. گهٽ ڪيلوريون توهان لاءِ اضافي پائونڊ گهٽائڻ يا صحتمند وزن تي رهڻ آسان بڻائين ٿيون.
· ذیابيطس.مصنوعي مٺايون توهان جي رت ۾ شگر جي سطح کي کنڊ وانگر نه وڌائينديون آهن. جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي، ته ڪنهن به استعمال ڪرڻ کان اڳ مصنوعي مٺاڻ استعمال ڪرڻ بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.
· ڏندن جي صحت.کنڊ ڏندن جي خرابي ۾ حصو وٺي سگهي ٿي، پر کنڊ جي متبادل جهڙوڪ ايسسلفيم پوٽاشيم ائين نه ڪندا آهن.
پوسٽ جو وقت: جولاءِ-23-2021