بوائن ڪوليجن
| چڪاس جون شيون | يونٽ | معيار | ٽيسٽ جا نتيجا | آخري نتيجو |
| شڪل ۽ رنگ | / | اڇو يا هلڪو پيلو پائوڊر، هن پراڊڪٽ سان منفرد ذائقو ۽ بو، ڪا به عجيب بو، ڪا به غير ملڪي شيءِ عام نظر سان نظر نه ايندي. | اڇو پائوڊر، پراڊڪٽ جي منفرد ذائقي ۽ بوءَ سان، بغير ڪنهن خاص بوءَ ۽ نظر ايندڙ نجاست جي. | پاس |
| پروٽين | % | ≥90 | 98 | پاس |
| نمي | % | ＜6.0 | 2.5 | پاس |
| ايش | % | ＜6.0 | 3.3 | پاس |
| اڳواڻي | ميگا/ڪلوگرام | ＜0.1 | ＜0.05 | پاس |
| ڪرسينڪ | ميگا/ڪلوگرام | ＜1.0 | ＜0.045 | پاس |
| ڪيڊيميم | ميگا/ڪلوگرام | ＜0.1 | ＜0.003 | پاس |
| ڪروميم | ميگا/ڪلوگرام | ＜2.0 | ＜0.84 | پاس |
| ميڪٿيلمڪروري | ميگا/ڪلوگرام | ＜0.1 | ＜0.01 | پاس |
| ڪُل بيڪٽيريا | سي ايف يو/جي | اين 5/سي 2/ايم 10^3/ايم 10^4 | 2x10²/3x10²/2.5x10²/ 2.1x10²/2.24x10² | پاس |
| ڪوليفارمز | سي ايف يو/100 گرام | اين 5/سي 2/ايم 10/ايم 10^2 | ＜10＜10＜10＜10＜10 | پاس |
| سانچو ۽ خمير | سي ايف يو/جي | ＜50 | ＜10 | پاس |
پروٽين/ڪوليجن ڇا آهي؟
پروٽين/ڪوليجن جسم جي صحت کي يقيني بڻائڻ لاءِ سڀ کان اهم غذائي جزا آهن. اهو جسم کي برقرار رکڻ لاءِ آهي ۽ سيل جي واڌ ويجهه ۽ مرمت لاءِ ضروري آهي. هاڻي پروٽين/ڪوليجن جا ٻه قسم آهن.
هڪ کاڌي جي پروٽين/ڪوليجن آهي، اهو اهڙن پهلوئن ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو: غذائيت، صحت جون شيون، کاسمیٹڪ...
ٻيو صنعتي پروٽين/ڪوليجن آهي، اهو اهڙن پهلوئن ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو: ٻوٽن جي ڀاڻ، باهه وسائڻ وارو فوم، عمارت، ڌاتو ٺاهڻ...
بووائن ڪوليجن پائوڊر هڪ ڪيميڪل آهي جيڪو عام طور تي جسم ۾ جوڑوں جي چوڌاري ڪارٽيليج ۾ ملندو آهي. ڪونڊروٽين سلفيٽ جانورن جي ذريعن مان تيار ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ ڳئون جي ڪارٽيليج.
ڪوليجن بووائن ۾ پروٽين ۽ امينو ايسڊ شامل آهن جن ۾ سٺي غذائيت جي قيمت، اعليٰ جذب، پاڻي ۾ حل ٿيندڙ، منتشر استحڪام ۽ نمي برقرار رکڻ جي معيار جا فائدا آهن.
بوائن ڪوليجن پائوڊر جو ڪم
اهو هاڻي وڏي پيماني تي غذائي دوائن، کاڌي ۽ سينگار جي صنعتن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
بوائن ڪوليجن پائوڊر جو استعمال
1. کاڌي جي ميدان ۾ لاڳو ٿيل
2. صحت جي پيداوار جي ميدان ۾ لاڳو ٿيل
3. سينگار جي ميدان ۾ لاڳو
1. ISO تصديق ٿيل سان 10 سالن کان وڌيڪ تجربو،
2. ذائقو ۽ مٺو ڪندڙ ملاوٽ جو ڪارخانو، تيانجيا جا پنهنجا برانڊ،
3. مارڪيٽ جي ڄاڻ ۽ رجحان جي پيروي تي تحقيق،
4. گرم گهربل شين تي بروقت پهچائڻ ۽ اسٽاڪ پروموشن،
5. قابل اعتماد ۽ سختي سان معاهدي جي ذميواري ۽ سيلز کان پوءِ سروس تي عمل ڪريو،
6. بين الاقوامي لاجسٽڪ سروس، قانوني دستاويزن ۽ ٽئين پارٽي جي چڪاس جي عمل تي پيشه ور.
